Wander- und Törggelezeit
Gemütlich aber voll aktiv
Gemütlich aber voll aktiv
Wunderschöne Wege durch bunt färbende Wälder und das sanft, warme Herbstlicht bilden die wohl schönste Kulisse des gesamten Jahres.

Der Herbst Südtirols ist der perfekte Monat für gemütliche und ausgedehntere Wanderungen im Mittelgebirge.
Herbstzeit
Endlich Wimmen!

Endlich Wimmen!

Von der Traube über den Sußer zum Wein

Die Traubenernte ist ein flottes Unterfangen. Trocken und Sonnig muss es sein und in 2-3 Tagen ist alles passiert. Nach der Ernte werden die feinen Trauben sofort eingekeltert und sind nach wenigen Stunden bereits in Ihrem ersten Fass. Ganz aus Metall und schön im angenehm Warmen beginnt so langsam das Leben in Ihnen in Form der Gehrung zu starten!